茄汁肉丸義大利麵
描述
做了蔬菜好多的茄汁肉丸義大利麵~
周末花了一些時間把蔬菜們切碎，
其實很療癒周間被工作摧殘的脆弱小心靈XDDDD
網誌版: http://micoberry.blogspot.com/2018/01/cook_16.html
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步驟
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鍋中放入奶油把洋蔥炒到透明~香氣跑出來， 大概炒個7-10分鐘吧(用中小火炒)
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加入番茄糊.高湯.香料和月桂葉攪拌均勻後
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整鍋煮滾後放入冷凍肉丸， 我沒自己做肉丸~直接用IKEA肉丸~
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煮到肉丸熟透之後可以嘗一下味道 並把月桂葉撈起來~ 看看要不要再放入一些香料或加點鹽調整味道~
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煮好之後就可以關火繼續悶一段時間~
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要吃之前把義大利麵煮好~ 淋上醬汁 再把花椰菜燙熟一起裝盤即可~
小撇步
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