可以不要洗鍋子嗎 36 食譜 88 粉絲 追蹤 洋蔥湯餃 描述 湯餃真的暖心又暖胃,一起來做看看吧~ 25 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 小洋蔥 半顆 水餃 10顆 奶油 1小片 調味料 鹽 1/2小匙 黑胡椒 少許 步驟 開中大火,水滾下水餃,另一小鍋開小火放入奶油,倒入洋蔥絲。 洋蔥絲炒至金黃色(會聞起來很香),加水至鍋子一半,並加入鹽巴、黑胡椒。 水餃使用三開兩點煮法。(見小撇步) 水餃煮熟後放入洋蔥湯內,開中大火煮至水滾就完成囉! 小撇步 冷凍水餃三開兩點煮法:水滾→下水餃→再度水滾→加水→三度水滾→加水→四度水滾→完成! 現做水餃煮法:水滾→下水餃→水餃浮起來→完成! 3,678 瀏覽 2018/01/26 發表