低卡便當《雞胸肉鑲烤番茄》


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今天突然好想吃起司
看到家裡有番茄
就烤出這一樣拉~
熱量也大概500卡路里而已
部落格~https://goo.gl/xXtUpE

份量
1 人份
食材
雞胸肉
100克
牛番茄
2顆
洋蔥
40克
起司
2片
西洋芹菜
200克
馬鈴薯
150克
  • 1
    今天主食我一樣是馬鈴薯削皮切塊蒸熟而已 西洋芹菜部分我把老的部分削掉 切段之後 鍋裡放入少許油跟少許鹽巴調味炒熟
  • 2
    番茄從蒂頭的地方挖洞 裡面也挖一下 成空心狀
  • 3
    攪拌機裡放入雞胸肉、洋蔥、番茄(剛挖出的部分) 這裡因為我貪圖方便打成末(如果沒有攪拌機可以切末即可) 這裡分享二個方式 做出來味道有些許不同
  • 4
    第一種(比較沒湯汁) 在鍋裡放少許油 將肉末放入翻炒熟收乾 再填入剛剛挖好空心狀的番茄裡 放上起司片就送進烤箱烤10分鐘
  • 5
    第二種(比較有湯汁) 將肉末填入剛剛挖好空心狀的番茄裡 然後先蒸讓肉先熟 再放上起司片就送進烤箱烤10分鐘
  • 6
    這是完成之後的切面 今天用的是蒸熟再烤 湯汁好多^^~ 開動拉~
小撇步

我用的是小烤箱沒辦法條溫度那種
所以只能找尋其他方式避免不熟又烤焦的

2018/01/26 發表 4,119 瀏覽
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