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利用紫色地瓜 蒸熟 壓成泥 包裹入餛飩皮中 稍微煎至外皮金黃色,有如金條般 於過年期間討富貴

熱量
食材
紫色地瓜
200g
大餛飩皮
20張
糯米粉
20g
少許不加亦可
  • 1
    紫地瓜洗淨蒸熟,壓成泥,入糯米粉及糖充分拌勻。 取少許放在餛飩皮內,並包裹成條狀 ,以水封口。
  • 2
    起少油鍋,一一排入,以小火煎至四面金黃,即可。
  • 3
    起鍋
2018/01/21 發表 426 瀏覽
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