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李文
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富貴榮華紫金條

富貴榮華紫金條

描述

利用紫色地瓜 蒸熟 壓成泥 包裹入餛飩皮中 稍微煎至外皮金黃色,有如金條般 於過年期間討富貴

48 說讚

食材

步驟

  • 紫地瓜洗淨蒸熟,壓成泥,入糯米粉及糖充分拌勻。
取少許放在餛飩皮內,並包裹成條狀 ,以水封口。

    地瓜洗淨蒸熟,壓成泥,入糯米粉及糖充分拌勻。 取少許放在餛飩皮內,並包裹成條狀 ,以水封口。

  • 起少油鍋,一一排入,以小火煎至四面金黃,即可。

    起少油鍋,一一排入,以小火煎至四面金黃,即可。

  • 起鍋

    起鍋

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