麻油雞 分享傳送傳送列印 鄭Baby 愛煮婦 6 食譜 7 粉絲 追蹤 21 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 冬季進補美食💪💪 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 老薑 一小根 雞腿 兩隻 麻油 兩大湯匙 米酒 依個人喜好 調味料 依個人喜好 1 準備好薑、米酒、麻油、以及雞腿肉 2 鍋子預熱加入油👉加入薑爆香👉加入雞腿炒香👉加入米酒👉加入麻油👉最後水加滿👉水滾後加調味 3 最後蓋上鍋蓋用小火悶個十分鐘 小撇步 1.用純豬油爆香，真的會比較香！ 2.薑片最好用老薑，會更有味道！ 3.如果不愛米酒味的朋友們，可以開小火多煮一段時間讓它揮發掉即可囉！ 2018/01/18 發表 518 瀏覽
討論