麻油雞


鄭Baby 愛煮婦
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冬季進補美食💪💪

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
一小根
兩隻
兩大湯匙
依個人喜好
依個人喜好
  • 1
    準備好薑、米酒、麻油、以及雞腿肉
  • 2
    鍋子預熱加入油👉加入薑爆香👉加入雞腿炒香👉加入米酒👉加入麻油👉最後水加滿👉水滾後加調味
  • 3
    最後蓋上鍋蓋用小火悶個十分鐘
小撇步

1.用純豬油爆香,真的會比較香!
2.薑片最好用老薑,會更有味道!
3.如果不愛米酒味的朋友們,可以開小火多煮一段時間讓它揮發掉即可囉!

2018/01/18 發表 518 瀏覽
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