百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

梁小蝶

693 食譜 4,000 粉絲

花生醬雙色奶酪

花生醬雙色奶酪

描述

完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45614388

可以變化很多種口味的奶酪，
這次將其中一部份加入花生醬，做成雙色奶酪
溫暖的色調感覺很可愛呢^^
（7個保羅瓶，1份約90大卡）

192 說讚 1 留言

食材

步驟

做原味奶酪：鍋中放入吉利t粉及細砂糖，混拌均勻
加入牛奶拌勻至無顆粒後，用小火煮至滾（煮的過程要不斷攪拌，以免燒焦）
將原味奶酪分裝至容器中，裝約6~7分滿，放涼凝固備用
做花生奶酪：取約一半的牛奶先與花生醬拌勻
鍋中放入吉利t粉及細砂糖，混拌均勻後，加入牛奶、花生醬牛奶拌勻
小火煮滾後，倒在已凝固的原味奶酪上，放涼後即可冷藏保存

小撇步

1.吉利t粉為素食，與吉利丁不同，吉利t室溫即可凝固，吉利丁則需冷藏才會凝固
2.吉利t與細砂糖先拌勻後再加入液體，較不容易結塊
3.花生醬質地較黏稠，故需先用牛奶拌開，後續比較容易拌勻

1 萬瀏覽

2018/01/15 發表

梁小蝶 693 食譜 4,000 粉絲

痞客邦：http://asd77723.pixnet.net/blog FB粉專：https://www.facebook.com/ButterflyCooking/ 合作事宜歡迎來信：[email protected]

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

莊菈菈
請問用吉利丁的話步驟要怎麼加
7 years ago

大家都在查

台式泡菜馬鈴薯菠菜白菜滷雞肉高麗菜飯四季豆排骨南瓜番茄糖醋排骨鮭魚早餐湯豆腐蕃茄燉牛肉花椰菜炒麵櫛瓜低脂高蛋白玉米濃湯番茄炒蛋蒸蛋湯麵粽子涼拌小黃瓜酸辣湯香菇雞湯地瓜馬鈴薯燉肉家常菜義大利麵餅乾麻婆豆腐三杯雞雞胸肉炒飯茄子小黃瓜金針菇滷肉竹筍雞湯高麗菜瓜仔肉娃娃菜打拋豬杏鮑菇雞蛋豆腐糖葫蘆