酥炸蝶豆花
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蝶豆花太多嗎？喝膩了蝶豆花茶，今天就來試試看不一樣的口味吧！
食材
新鮮蝶豆花
數朵
麵粉
適量
蛋
1顆
開水
適量
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1將蝶豆花摘下，洗乾淨
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2取一碗，把開水，雞蛋，麵粉放入碗內，攪拌成粉漿。 -
3取一鍋子，倒入油，熱鍋。
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4熱油鍋後，將蝶豆花裹粉漿，放入鍋中炸至上色，即可起鍋
