冷冷的天來杯薑片桂圓紅棗茶吧
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食材非常簡單
量的部分看個人喜好
1.桂圓
2.薑片 喜歡特別辣的可以用老薑放多一些
3.紅棗
4.黑糖 因為我家剛好沒有黑糖我使用黃砂糖
5.水量依個人要煮的量加入
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
水
1000ml
桂圓
15-20朵
薑片
5-7片
紅棗
5顆
黑糖
依造個人喜愛甜度
-
1將所有食材放入熱水中在放到電鍋煮約20分鐘，外鍋約300ml ，若喜歡薑片桂圓味道更重的可以多放一點水在外鍋，如果喜歡桂圓有比較脆的口感則不用放太多水煮太久，因為我喜歡薑味跟桂圓的味道，所以我會依造味道變化補加水量，食材可依造個人喜愛程度調整食材份量，桂圓真的很好吃！所以我放比較多
小撇步
老薑味道比較重，喜歡薑味的人可以使用老薑