冷冷的天來杯薑片桂圓紅棗茶吧


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食材非常簡單
量的部分看個人喜好
1.桂圓
2.薑片 喜歡特別辣的可以用老薑放多一些
3.紅棗
4.黑糖 因為我家剛好沒有黑糖我使用黃砂糖
5.水量依個人要煮的量加入

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
1000ml
桂圓
15-20朵
薑片
5-7片
紅棗
5顆
黑糖
依造個人喜愛甜度
  • 1
    將所有食材放入熱水中在放到電鍋煮約20分鐘,外鍋約300ml ,若喜歡薑片桂圓味道更重的可以多放一點水在外鍋,如果喜歡桂圓有比較脆的口感則不用放太多水煮太久,因為我喜歡薑味跟桂圓的味道,所以我會依造味道變化補加水量,食材可依造個人喜愛程度調整食材份量,桂圓真的很好吃!所以我放比較多
小撇步

老薑味道比較重,喜歡薑味的人可以使用老薑

2018/01/15 發表 1,754 瀏覽
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請問是用老薑嗎?

10 months ago