蔥蒜魩仔魚
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魩仔魚簡單以蒜頭與青蔥炒香，就是一道鹹香可口的菜餚，配飯或粥都很棒！很適合家中的長輩或小孩。
歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907
份量
4
人份
時間
10
分鐘
食材
魩仔魚
200g
蒜頭
2-3瓣
青蔥
1-2根
黑胡椒粒(粉)
少許
-
11.準備食材。 -
22.魩仔魚清洗以濾網瀝乾。
-
33.青蔥去頭尾清洗，切蔥花;蒜頭去膜清洗，切末。
-
44.起鍋，放入適量的油，開小火，放入蒜末炒香。
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55.加入魩仔魚，翻炒至無水份，魩仔魚鬆散。
-
66.再加入黑胡椒粒與蔥花，拌炒至蔥花轉綠即可關火。
-
77.盛盤上桌。
小撇步
1.喜愛辣者，可適量加入辣椒。