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Feng  Lin
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蔥蒜魩仔魚

蔥蒜魩仔魚

描述

魩仔魚簡單以蒜頭與青蔥炒香,就是一道鹹香可口的菜餚,配飯或粥都很棒!很適合家中的長輩或小孩。
歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

179 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 1.準備食材。

    1.準備食材。

  • 2.魩仔魚清洗以濾網瀝乾。

    2.魩仔魚清洗以濾網瀝乾。

  • 3.青蔥去頭尾清洗,切蔥花;蒜頭去膜清洗,切末。

    3.青去頭尾清洗,切花;頭去膜清洗,切末。

  • 4.起鍋,放入適量的油,開小火,放入蒜末炒香。

    4.起鍋,放入適量的油,開小火,放入末炒香。

  • 5.加入魩仔魚,翻炒至無水份,魩仔魚鬆散。

    5.加入魩仔魚,翻炒至無水份,魩仔魚鬆散。

  • 6.再加入黑胡椒粒與蔥花,拌炒至蔥花轉綠即可關火。

    6.再加入黑胡椒粒與花,拌炒至花轉綠即可關火。

  • 7.盛盤上桌。

    7.盛盤上桌。

小撇步

1.喜愛辣者,可適量加入辣椒。

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Feng Lin 1,314 食譜 1.3 萬 粉絲

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