S廚房🍽南瓜濃湯（有奶/無奶版）
描述
最近氣溫驟降，在這冷颼颼的冬天，來碗熱呼呼的濃湯最合適了。
我真的很愛喝濃湯，可是通常人們對濃湯的印象就是熱量高～～～～～
這道南瓜濃湯，不用用麵粉去勾芡，熱量較低，以及有些人不喜歡有奶味的版本，有加奶的我也會一併分享。
我覺得濃湯真的是個會讓人把不想吃的蔬菜趁機吃下肚的好菜譜，可以把一些蔬菜打成泥自然就看不見了，平常不愛吃南瓜的人，也會愛上這道南瓜濃湯，大家就來試看看吧！！
份量
5
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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準備的食材～
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將洋蔥切碎，之後下鍋炒香
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將洋蔥及蒸好的馬鈴薯南瓜都丟到果汁機裡打成泥。 如果沒有果汁機，馬鈴薯跟南瓜用湯匙及叉子壓成泥。 有些人喜歡喝濃湯時食材保有一些顆粒的口感，可以取出少許的馬鈴薯和南瓜切碎，不要壓成泥或打成泥，煮的時候另外放入就好
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放入適量的鹽巴調味，煮滾就完成了～ 要喝的時候，可以加入適量的義大利香料，灑上一些洋香菜葉和鮮奶油做裝飾，增添一些風味哦～
小撇步
1.有奶版跟無奶版作法是一樣的，只是一個有加牛奶一個沒有
2.月桂葉其實可加或不加，加了可以增添一些香氣
3.水量跟牛奶的量都可以依個人的喜好調整，喜歡濃稠一點的，可以水加少一些，可是煮的時候要注意黏鍋的問題，一定要一直攪拌
4.南瓜跟馬鈴薯都屬約澱粉類的蔬果，基本上就不用加麵粉勾芡了
5.洋蔥可以不用加，加了湯比較香
