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ching
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十分鐘靚湯上桌─蕃茄蔬菜湯

十分鐘靚湯上桌─蕃茄蔬菜湯

描述

給我十分鐘，我給家人一碗快速的美味靚湯，善用牛蕃茄的紅搭配青江菜的綠，再以虱目魚丸來調鮮甜度，只要加些鹽巴來調味，就能成就一碗好湯品，保證香而不膩，喝了不但暖胃又暖心～

194 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 煮一鍋水，牛蕃茄洗淨，切去蒂頭，切大塊放入鍋中一起煮。

    煮一鍋水，牛蕃茄洗淨，切去蒂頭，切大塊放入鍋中一起煮。

  • 虱目魚丸切成4等份，放入鍋中煮。

    虱目魚丸切成4等份，放入鍋中煮。

  • 青江菜洗淨，切大段放入鍋中一起煮。

    青江菜洗淨，切大段放入鍋中一起煮。

  • 待虱目魚丸肉變得澎皮就可以加鹽巴調味。

    待虱目魚丸肉變得澎皮就可以加鹽巴調味。

  • 上桌前淋上橄欖油提香。

    上桌前淋上橄欖油提香。

小撇步

1.歡迎到ching食譜區尋寶，陪家人一起享受好手藝
https://icook.tw/users/ching39/recipes
2.歡迎到ching的幸運草工作室粉絲團，享受手作和美食樂趣
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ching 1,732 食譜 2,733 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩，面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子，吃是前進的動力，透過cooking讓自己成長茁壯，透過Hand made讓生活變得多采多姿，人生不該只有停留在原地打轉的權利，我們有義務繼續往前走，如果，你也是一個不甘於平淡的人，那就快跟上ching腳步吧～

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