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簡單快速又好吃
不用打發 只需要喇一喇
甜度可自行調整

份量
8 人份
時間
60 分鐘
食材
無鹽奶油
240g
砂糖
300g
雞蛋
5個
無糖可可粉
65g
奶粉
10g
低筋麵粉
100g
  • 1
    奶油室溫軟化 備齊所有食材 將五顆雞蛋打散 可可粉、低筋麵粉、奶粉一起過篩備用 烤箱上下170預熱
  • 2
    用打蛋器將奶油稍微打一下 加入細砂攪拌均勻
  • 3
    將打散的雞蛋分次慢慢加入奶油內拌勻 (每次加入一些都要確實拌勻才可加入下一次 不然會油水分離)
  • 4
    將粉類分三次加入拌勻 倒入不沾模具後 用刮刀將表面麵糊抹平整 就可進入烤箱 烤約40分 依自己烤箱溫度為主 若無沾黏就表示好了
2018/01/05 發表 1,137 瀏覽
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