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其實也算是蒜泥白肉,只是我用腱子肉而不是用五花肉
完全瘦肉享用比較沒負擔,五花肉對控制體重的人,偶一為之即可
蒜泥肉捲兼顧蔬菜與蛋白質,在這麼炎熱的天氣
是非常清爽的一道料理,冰過也不賴,夏天的啤酒伴

食材
腱子肉
300g
小黃瓜
1條
蒜泥
1匙
香菜
適量
醬油
1匙
香油
1匙
白醋
1匙
1匙
  • 1
    買肉時可請老闆用機器切片
  • 2
    將肉燙熟備用
  • 3
    小黃瓜洗淨,去頭尾,用刨刀刨片
  • 4
    小黃瓜包肉片一起捲成一捲一捲
  • 5
    將所有調味料拌勻淋上肉捲就可享用了
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