康寶鮮味炒手-鮭魚蘑菇炒飯

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鮭魚所含有多元不飽和脂肪酸,其Omega-3可幫助孩童腦部發展,對預防心血管疾病也很有幫助,高Omega-3對視力的保健也很好。即將滿周歲的寶貝很愛吃鮭魚,今天搭配康寶鮮味炒手鰹魚風味來炒出一道營養、健康的鮭魚炒飯,無須加鹽與味精,一匙康寶鮮味炒手即可炒出既美味且低鹽的健康風味。每一口咀嚼散發著海洋風味,自然鮮甜吃的健康無負擔!

食材

康寶鮮味炒手鰹魚風味 1湯匙
鮭魚 1片
蘑菇 3個
雞蛋 1顆
白米飯 1碗
2顆
蔥花 少許
胡椒粉 少許
  • 1 備料 1.準備一包康寶鮮味炒手鰹魚風味體驗包 2.把鮭魚去皮洗淨,可切塊可不切塊 3.蘑菇洗淨切片 4.雞蛋一顆(可先打散) 5.白米飯一碗 6.蔥切細圈,蒜切蒜末備用
  • 2 將鮭魚抹上少許的鹽巴,中小火煎熟
  • 3 將鮭魚剝成小塊或片狀備用
  • 4 煎完鮭魚要洗淨鍋子再放乾淨的油(約一湯匙的食用油就好,鮭魚已煎過還會釋放油脂),熱鍋後轉中小火,把蛋打碎炒至半熟
  • 5 蛋半熟白米飯即可下鍋,加入蒜末拌炒至米粒 粒粒分明
  • 6 加入切好的蘑菇
  • 7 加入鮭魚和蔥花 可和蘑菇一起下鍋炒至均勻
  • 8 加入一湯匙的康寶鮮味炒手鰹魚風味 因為是給寶寶吃的我只加一匙,一般大人可加2湯匙風味恰恰好喔
  • 9 加入少許的胡椒粉炒至均勻
  • 10 炒到每粒飯都粒粒分明,就可以盛入碗中,加入些許蔥花 美味健康又營養的康寶鮮味炒手-鮭魚蘑菇炒飯 這樣就完成了!
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小撇步

鮭魚炒飯要分開兩個步驟
鮭魚一定要先煎過才會比較香,比較好吃
炒飯的飯也要注意,要乾一些的米粒比較炒得出粒粒分明,若米粒水分太多就會結塊炒不出粒粒分明又鬆軟的炒飯了。
康寶官網 http://www.knorr.com.tw/index.php

2012/07/20 發表 5,471 瀏覽

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討論共 19 則

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+188 好專業喔!!!!

5 年前
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+188 好專業喔!!!!

5 年前
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讚185
最愛吃蘑菇了
超吸引人的啦 ^^

5 年前
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讚185
最愛吃蘑菇了
超吸引人的啦 ^^

5 年前
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看起來好好吃喔~

5 年前
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看的我好餓呀

5 年前
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看的我好餓呀

5 年前
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好手藝 181讚

5 年前
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好手藝 181讚

5 年前
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好厲害喔!!!看起來好好吃!!!

5 年前