百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Jenn's 平凡廚房
76 食譜 244 粉絲

紅酒燉牛肉RedWineBeefStew

紅酒燉牛肉RedWineBeefStew

描述

溫暖又濃稠的紅酒燉牛肉!超適合當聖誕晚餐!

步驟影片: https://youtu.be/V3miUvawXaY

45 說讚

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 牛肉用鹽和黑胡椒調味後, 加入麵粉混和均勻. Season the meat with salt and pepper, place in a large bowl, and toss with the flour.

  • 熱鍋加油, 加入牛肉煎表面煎至稍微焦黃. Heat the oil in a wide-bottomed pot with a lid over medium-high heat. Browned the beef on all sides for a few minus.

  • 加入洋蔥, 紅酒, 牛肉高湯, 義大利調味粉和鹽. 混合後煮開. Stir in onion, red wine, beef broth (mixed with water), Italian seasoning and salt. Bring to a boil.

  • 蓋上蓋子轉小火, 燉約一小時, 不定時攪拌一下. (如用壓力鍋: 30分鐘) Cover, reduce heat to low, and cook, stirring occasionally, stew for 1 hour. (If using pressure cooker)

  • Add tomato, carrots, potatoes and mushrooms. 再加入番茄, 紅蘿蔔, 馬鈴薯, 最後加入蘑菇.

  • 繼續煮20分鐘或者至所有蔬菜軟化. (如用壓力鍋: 15分鐘) Cook, stirring often for 20 minus or until vegetables are soft. (If using pressure cooker then 15 mins)

小撇步

完成!請享用!
所有的食譜都在我的YouTube頻道!
https://www.youtube.com/channel/UC7Fgle9gk5Jh7lB1lq8XOMw

2,492 瀏覽
avatar
Jenn's 平凡廚房 76 食譜 244 粉絲

職業婦女加兩個寶貝的媽咪, 做飯就是要快狠準! 和我一起做簡單的食譜吧! 沒有高級的食材,沒有複雜的器具,就是普通家庭的全方位食譜! 請訂閱我的Youtube 頻道幫我按讚喔! 感謝訂閱!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 雞胸肉 娃娃菜 番茄炒蛋 馬鈴薯 粽子 打拋豬 排骨 金針菇 糖醋排骨 竹筍 餅乾 酸辣湯 豆腐 鮭魚 雞湯 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 高麗菜 家常菜 台式泡菜 蒸蛋 南瓜 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 滷肉 義大利麵 白菜滷 小黃瓜 花椰菜 香菇雞湯 高麗菜飯 番茄 玉米濃湯 麻婆豆腐 早餐 湯麵 菠菜 炒麵 涼拌小黃瓜 三杯雞 雞蛋豆腐 杏鮑菇 炒飯 地瓜 四季豆 糖葫蘆 茄子 櫛瓜