時節最好搭- 香烤蔓越莓核桃南瓜
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預熱烤箱至攝氏200度,剖半個南瓜去籽後備用。將蔓越莓、核桃及黑糖攪拌均勻後,置入南瓜中,再放上牛油。
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將南瓜鬆鬆地蓋上鋁箔紙後,放入烤箱烤90~100分鐘,可用叉子試試看南瓜果肉,觀察軟硬程度來判斷是否烤熟,撒上剩下的乾調味料,即可上桌。
小撇步
1. 家裡沒有烤箱的可以用蒸的代替,同樣蒸至南瓜果肉可以被叉子穿過即代表有熟。
2. 急速冷凍進口蔓越莓這裡買:https://goo.gl/f1R5qh
預熱烤箱至攝氏200度,剖半個南瓜去籽後備用。將蔓越莓、核桃及黑糖攪拌均勻後,置入南瓜中,再放上牛油。
將南瓜鬆鬆地蓋上鋁箔紙後,放入烤箱烤90~100分鐘,可用叉子試試看南瓜果肉,觀察軟硬程度來判斷是否烤熟,撒上剩下的乾調味料,即可上桌。
小撇步
1. 家裡沒有烤箱的可以用蒸的代替,同樣蒸至南瓜果肉可以被叉子穿過即代表有熟。
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