蒜香排骨（气压锅）
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简单的食材，用气压锅来煮，不消十多分钟，一锅香气四溢的蒜香排骨可以上桌了。
食材
排骨（斩小段）
2只
蒜头（切茸）
2大颗
调味料
蚝油
2大汤匙
酱油
1大汤匙
盐
1小汤匙
胡椒粉
少许
米酒
1大汤匙
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1先煮开水，把排骨烫一烫，把杂物清一清。 -
2加油把蒜蓉稍微炸一炸。
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3把蒜蓉炸直金黄色就那上来，留些放在锅里。
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4把调味料加入。
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5把所有的调味料加入，要开始准备搅拌。
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6搅拌均匀后，加入排骨。 又再搅拌。
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7搅拌均匀后，开始要气压了。 按选“LOW PRESSURE”功能，按入18分钟，就可以了。
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818分钟后的成绩，说真的。 在气压时，那蒜香的味道真的很撩人。
小撇步
因我小孩不是很能吃辣，所以辣椒我要上桌时才加入。
如果喜欢吃辣的人，你们可以一开始在爆香蒜蓉时就可以加入小辣椒，那出来的排骨，就会有很香的蒜辣味。