香焗濃郁培根馬鈴薯<卡夫起司片>


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簡單的一道焗烤起司馬鈴薯,利用薯餅稍作變化加入香濃起司片…舖上乳酪絲送入烤箱…馬上變成一道大小孩都喜歡的焗烤料理哦!

食材
薯餅
2片
卡夫起司片
2片
培根丁
約1大匙
焗烤乳酪絲
1小碟
牛奶
3-5匙
粗胡椒粒
少許
  • 1
    食材準備好囉~
  • 2
    薯餅從冷凍庫取出稍微退冰後切成小丁
  • 3
    熱鍋直接放入培根丁拌炒至焦香油脂釋出(如培根油脂較少可添加少許油或奶油)
  • 4
    放入馬鈴薯丁拌炒均勻…灑些胡椒粒
  • 5
    馬鈴薯丁軟化…倒入牛奶拌勻
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  • 6
    馬鈴薯可依個人喜好稍微壓成泥,可留些薯丁增添口感喔!
  • 7
    取一烤皿放入一半的培根馬鈴薯,蓋上一片起司片
  • 8
    將剩餘的培根馬鈴薯放入,再放上ㄧ片起司片,表面舖上焗烤乳酪絲
  • 9
    放入小烤箱或以220°C烤約7分鐘左右,烤至表面金黃色即可(食材都熟的烘烤上色就ok囉!)
  • 10
    夾層的起司片與馬鈴薯融在ㄧ起很香濃…配上表面焗烤乳酪絲口感很棒呦~
2017/12/16 發表 1,791 瀏覽
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