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絞肉炒熟再加入櫛瓜快速拌炒,簡單以鹽調味,就能呈現清爽又清甜的一道快速好吃的料理。

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時間
10 分鐘
食材
豬絞肉
150g
黃櫛瓜
0.5條
綠櫛瓜(飛碟櫛瓜)
0.5條(顆)
青蔥
1根
蒜頭
2瓣
適量
胡椒粉
少許
  • 1
    1.準備食材,清理與清洗之。
  • 2
    2.櫛瓜切約0.3cm片狀,青蔥切蔥花,蒜頭切片狀。
  • 3
    3. 起鍋,開小火,倒入少許油,放入絞肉,翻炒至轉白色微洽洽。
  • 4
    4. 加入蒜片炒香。
  • 5
    5. 再加入櫛瓜翻炒至表面轉透色(還保有脆度)。
  • 6
    6. 最後加入鹽、胡椒粉、蔥花,拌至蔥花轉綠即可關火。
  • 7
    7. 起鍋,盛盤。
2017/12/14 發表 3,853 瀏覽
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