肉末炒櫛瓜
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絞肉炒熟再加入櫛瓜快速拌炒，簡單以鹽調味，就能呈現清爽又清甜的一道快速好吃的料理。
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時間
10
分鐘
食材
豬絞肉
150g
黃櫛瓜
0.5條
綠櫛瓜（飛碟櫛瓜）
0.5條(顆)
青蔥
1根
蒜頭
2瓣
鹽
適量
胡椒粉
少許
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11.準備食材，清理與清洗之。 -
22.櫛瓜切約0.3cm片狀，青蔥切蔥花，蒜頭切片狀。
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33. 起鍋，開小火，倒入少許油，放入絞肉，翻炒至轉白色微洽洽。
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44. 加入蒜片炒香。
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55. 再加入櫛瓜翻炒至表面轉透色（還保有脆度）。
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66. 最後加入鹽、胡椒粉、蔥花，拌至蔥花轉綠即可關火。
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77. 起鍋，盛盤。
