百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
駱駝廚房
16 食譜 52 粉絲

醬燒豆腐

醬燒豆腐
97 說讚

份量

8 人份

時間

10 分鐘

食材

食材
調味

步驟

  • 雞蛋豆腐照著印線切

  • 起油鍋,炸至表面微金黃色

  • 熱油爆香蒜頭、蔥白、辣椒,加入醬油超香,加水、調味,起鍋前加入蔥綠煮約30秒即可起鍋

    熱油爆香頭、白、辣椒,加入醬油超香,加水、調味,起鍋前加入綠煮約30秒即可起鍋

小撇步

豆腐炸或煎都可以,就是要讓豆腐表面硬化在醬燒時才不易碎裂。加糖是為了讓口感多元,也可以解辣!

4,723 瀏覽
avatar
駱駝廚房 16 食譜 52 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 蕃茄燉牛肉 湯麵 義大利麵 小黃瓜 排骨 糖葫蘆 台式泡菜 菠菜 瓜仔肉 櫛瓜 高麗菜飯 炒麵 玉米濃湯 番茄炒蛋 地瓜 粽子 餅乾 雞肉 糖醋排骨 滷肉 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 蒸蛋 酸辣湯 竹筍 番茄 娃娃菜 雞胸肉 香菇雞湯 高麗菜 白菜滷 鮭魚 南瓜 打拋豬 雞湯 金針菇 茄子 馬鈴薯燉肉 家常菜 馬鈴薯 四季豆 早餐 花椰菜 麻婆豆腐 豆腐 涼拌小黃瓜 炒飯 杏鮑菇