蔬菜肉片濃湯(露營OK)

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簡單的用高麗菜、洋蔥、和肉片,十五分鐘就可以煮一鍋暖暖的冬日百搭濃湯喔!充滿滿滿的蛋白質,同時又有蔬菜,當作單品也很營養哪~

份量3人份 烹調時間20分鐘

食材

高麗菜 1/6棵
洋蔥(切絲) 1/4個
火鍋肉片 6~8片
鮮奶 1杯
高湯 2杯
麵糊組
中筋麵粉 10g
鮮奶 50g
  • 1高麗菜切小片、洋蔥切絲、肉片切一口大小,和高湯一同放入湯鍋中,大火煮滾後,蓋鍋中小火煮10分鐘
  • 2加入鮮奶煮滾
  • 3倒入調好的麵糊組 ,加鹽、黑胡椒調味即完成
  • 4就是百搭的營養蔬菜肉片濃湯了!
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小撇步

*高湯可用昆布高湯或市售雞高湯
*鮮奶與高湯的量可視情況增減

2017/12/07 發表 514 瀏覽

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