海帶蔬食玉米排骨湯[台糖安心豚龍骨]


小紅帽
21 食譜 9 粉絲
限12字

經CAS標章認證的台糖安心豚龍骨,除了方便使用,讓人吃的好放心。

冷冷的冬天來一碗玉米排骨湯,身體都暖了,海帶富含豐富的碘,而且它和玉米還真搭,還有膳食纖維高的杏鮑菇,加上肉質很Q彈的排骨,冷冷天氣來一碗,超讚的!

份量
6 人份
時間
15 分鐘

食材

2根
2根
2片
少許
少許
調味料
少許
少許
  • 食材大集合。

    食材大集合。

  • 安心豚龍骨,用熱水燙一下,去雜質。

    安心豚龍骨,用熱水燙一下,去雜質。

  • 所有食材洗淨,玉米切段,杏鮑菇切滾刀塊,海帶切片,香菜切小段備用。

    所有食材洗淨,玉米切段,杏鮑菇切滾刀塊,海帶切片,香菜切小段備用。

  • 煮一鍋滾水(約6碗水),依序放入,海帶、龍骨、杏鮑菇、玉米、薑片,煮到滾,再轉中火繼續煮約20分鐘,至所有食材都熟透。

    煮一鍋滾水(約6碗水),依序放入,海帶、龍骨、杏鮑菇、玉米、薑片,煮到滾,再轉中火繼續煮約20分鐘,至所有食材都熟透。

  • 最後起鍋前,塩、胡椒調味,放上香菜,即可完成。

    最後起鍋前,塩、胡椒調味,放上香菜,即可完成。

小撇步

1.龍骨一定要用熱水川燙一下,去雜質,再煮的過程中,湯也不易濁濁的唷。
2.可換上自己喜愛的蔬菜,如紅蘿蔔,馬鈴薯…等都很搭喔。

3,447 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
限12字
小紅帽
21 食譜 9 粉絲

留言

default avatar

大家都在查

蛋糕苦瓜茄子秋葵涼麵絲瓜虎牌電子鍋減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉3M真空保鮮盒味噌湯杏鮑菇Bosch廚師機曲奇餅乾泡芙滷肉康寶自然鮮冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯飛利浦萬用鍋鹽水雞胡瓜金牌咖哩塊蒸蛋破布子奶油乳酪桂冠沙拉南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞新豬肉巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮提拉米蘇