馬鈴薯蛋沙拉
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簡單方便的馬鈴薯沙拉料理
可以當晚餐配菜，隔天早餐夾吐司也超好吃
份量
3
人份
時間
60
分鐘
食材
馬鈴薯
五顆(視大小而定)
紅蘿蔔
兩條
水煮蛋
兩顆
美乃滋
適量
黑胡椒
適量
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1馬鈴薯和紅蘿蔔洗淨削皮 -
2切塊放入電鍋蒸
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3用叉子壓碎稍微攪拌
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4再加入美乃滋攪勻，大概擠三圈，嚐嚐不夠味道再加。
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5最後灑上黑胡椒即完成
小撇步
1.因為沒有電動攪拌器，用叉子會比較費力，蒸馬鈴薯和紅蘿蔔時可以再切小塊一點。
2.拌鮮奶油也好吃