培根炒玉米

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炒香香的培根與洋蔥、紅蘿蔔丁、青豆仁共炒,最後再加上甜玉米和巴西里葉,只用鹽和黑胡椒粉就好好吃,無論當配菜或帶便當都很棒喔!!
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份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

培根 4條
洋蔥 半顆
紅蘿蔔 1/4條
青豆仁 15g
罐頭甜玉米 80g
巴西里葉 少許
1/3茶匙
黑胡椒粉 少許
  • 1培根切塊;巴西里葉、紅蘿蔔洗淨瀝乾;洋蔥去皮洗淨。
  • 2洋蔥和紅蘿蔔切小丁,巴西里葉切碎。
  • 3炒鍋中放入一點點橄欖油,培根丁炒香逼出油。
  • 4放入洋蔥、紅蘿蔔丁、青豆仁拌炒。
  • 5加入甜玉米,並用鹽和胡椒粉調味,並加入ㄧ點點的水拌炒,最後放入切碎的巴西里葉炒勻即可。
  • 6用來當起司蛋卷的配菜也很搭。
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2017/11/27 發表 483 瀏覽

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