拉丁人妻在美國💃🏾 94 食譜 491 粉絲 追蹤 豆腐乳醃小黃瓜《私房料理》 描述 主要用豆腐乳的麻油導入香味,融合蒜頭是另一種拍黃瓜的新吃法。 #素食 #蔬食 198 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 小黃瓜 五條 蒜頭 四瓣 鹽巴(讓黃瓜出水) 兩匙 豆腐乳 半顆 步驟 小黃瓜洗淨後加入鹽塗抹小黃瓜後靜置三十分鐘等待小黃瓜出水,出水後擠出汁並用開水洗淨。小黃瓜去囊,切塊後用錘子拍黃瓜放入碗中,蒜頭切末加入黃瓜裡,加半塊豆腐乳及ㄧ茶匙的豆腐乳油攪拌小黃瓜,放冰箱冷藏三十分鐘至一小時即可享用,醃越久越入味。 小撇步 黃瓜可拍可不拍,若沒有錘子切塊即可 9,831 瀏覽 2017/11/24 發表