Eva 72 食譜 63 粉絲 追蹤 ¥ 暖身麻油雞 ¥ 描述 冷冷的天氣來一碗真是棒呆了~~ 108 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 雞翅 6-7隻 高麗菜 1/4 乾香菇 4-5朵 薑 0.5 - 1根 枸杞 1/3碗 米酒 半罐至一罐 鹽 適量 步驟 1.雞翅一剁成三備用。 2.高麗菜撕小片備用。 3.薑切片、枸杞泡水、乾香菇泡水後切半。 下少許油爆香薑片~~ 關小火下麻油慢煎~~ 下雞翅拌炒一下~~ {照片模糊別介意!!} 下些許米酒煨煮雞翅至沒血水~~ 倒入鍋內~~我是放約一瓶米酒~~ 在倒滾水約八分滿~~ 因為等等還需要加菜。 下高麗菜、香菇、枸杞煨煮~~ 所有食材都熟在來調味~~~ 都可以即可上桌囉!!! 小撇步 愛濃一點的可以都全酒~~~非常夠味。 2,868 瀏覽 2017/11/23 發表