班兰生日蛋糕=猪笼草画像


收藏 10 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

猪笼草是老公的最爱,所以送他生日蛋糕以猪笼草为主😊

食材
蛋黄糊
蛋黄
5粒
全蛋
1粒
30g
35ml
班兰汁
20ml
低筋面粉
80g
蛋白霜
蛋白
5粒
35g
装饰
动物鲜奶油
400g
40g
草莓酱
适量
溶解巧克力
适量
青菜
超小片
  • 1
    蛋黄全蛋糖拌均勻加油搅拌,加入班兰汁拌均后加以过筛低粉。
  • 2
    预热烤箱150度,准备打蛋白,蛋白打直大泡时糖分3次加入,打直硬性发泡。
  • 3
    那1/3蛋白入蛋黄糊拌均匀,再倒回蛋白霜,以切刀方式拌。
  • 4
    倒入8吋模清震两下,入烤箱烤50分钟。
  • 5
    好了马上脱模倒扣。
  • 6
    准备鲜奶油加糖打发,放冰箱冷藏备用。
  • 7
    蛋糕冷却后切成3片,第一片涂上鲜奶油,盖上第二片涂上鲜奶油,再盖上第三片,整个蛋糕都涂上鲜奶油铺平。
  • 8
    剩下的鲜奶油放草莓酱,用来做猪笼草身,溶解巧克力画边,青菜做叶子。
  • 9
    完成✌
  • 10
    😋
小撇步

烤箱时间热度当然要看自家的咯...其实猪笼草和叶子可用食用色素的,只是我不喜欢色素😀没有动物鲜奶油可以改植物鲜奶油,如果用植物就不要加糖哦…因为植物鲜奶油是甜的。

2017/11/21 發表 674 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣