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豆乾肉絲

豆乾肉絲
23 說讚

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 將肉混合醬油 米酒 太白粉 雞蛋醃製

  • 將豆乾切成如圖的樣子(條狀)
接著把蒜頭跟蔥切好放置一邊

    將豆乾切成如圖的樣子(條狀) 接著把頭跟切好放置一邊

  • 鍋中倒油 把醃製好的肉拌炒到全熟後 先盛起 放置一旁

  • 再倒入油 丟入末 再丟入切好的豆乾 接著倒入適量醬油 蠔油 糖 拌炒到豆乾變黃

  • 最後把剛炒好的肉一起丟入拌炒 加入香油 烏醋 灑下 就大功告成了

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