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雨來菇料理教室
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雨來菇千年菜色-雨來菇炒蛋

雨來菇千年菜色-雨來菇炒蛋

描述

雨來菇又稱地木耳、草木耳、草皮菇,這是一種陸地生長的藍綠藻,富含有各種營養元素的珍奇食材,須大雨後才會出現在山區的草地上,晴天烈日時又會消失無蹤影,原住民給它唯美響亮的名字"情人的眼淚"風靡於饕客口中。

32 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將食材清洗備妥;雨來菇滾水川燙備用;蒜頭切碎;紅蘿蔔切絲;蛋打散。

    將食材清洗備妥;雨來菇滾水川燙備用;頭切碎;紅蘿蔔切絲;蛋打散。

  • 鍋內倒入1大匙的油,加入末爆香;加入蛋炒散至金黃色;加入紅蘿蔔絲;加入雨來菇翻炒,調味料調味拌勻即可起鍋。

小撇步

#宇相雨來菇 購買方式:https://unishow.weebly.com/order.html

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