提拉米蘇

82 留言 2
一起跟著做! 鼓勵作者

份量6人份 烹調時間30分鐘

食材

蛋黃 5個
100g
馬斯卡彭起司(室溫) 500g
鮮奶油 90ml
蛋白 2個
手指餅乾 約3包
Espresso+咖啡酒 適量
防潮可可粉 適量
  • 1製作Espresso+咖啡酒,約一杯。
  • 2 A: 蛋黃(5個)+ 糖(100g),打發至乳白色。
  • 3A+ 室溫馬斯卡彭起司(500g) (水份不要加入),以刮匙拌勻。
  • 4鮮奶油(90ml)打發後加入A。
  • 5 蛋白(2個)打發後加入A。
  • 6依序鋪上手指餅乾淋咖啡奶酒+A+手指餅乾淋咖啡奶酒+A,上面灑防潮可可粉。
  • 7冷藏一晚。
贊助
2017/11/17 發表 1,880 瀏覽

有 0 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「新春好煮意 全站任選跟著做」唷

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問鮮奶油有分哪一種的嗎?

2 months ago
user_avatar

請問這個食材量大約是幾人份的呢?

3 months ago