柿乾老菜脯雞湯

Name: 柿乾老菜脯雞湯 by 品靚上菜 PJ Cook
Ingredients: 柿乾（霜） 3個; 雞腿切塊（大） 1隻; 紅棗 5顆; 老菜脯 1條

品靚上菜 PJ Cook

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描述

這到溫補雞湯很適合秋天入冬之季飲用。柿餅護氣管，也是秋天盛產，最近換季氣候一下冷一下熱，對氣管過敏的大人小孩都不好受，晚餐時喝碗柿餅雞湯暖心很舒服

食材

步驟

雞腿川燙後洗淨。如未川燙則浮末多，湯易濁
將所有材料全部置入鍋內，水加到與材料齊高。水滾後加蓋小火燉30-40分鐘

小撇步

老菜脯有鹹，紅棗與柿餅帶甜，所以不需要再調味了。
口味濃淡以自己喜歡再調整。

6,164 瀏覽

2017/11/17 發表

品靚上菜 PJ Cook 348 食譜 1.6 萬 粉絲

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共 1 則

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米米
請問老菜脯需要泡水去些鹽分嗎？謝謝
2 years ago

柿乾老菜脯雞湯

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