無勾芡白醬三色義大利麵 台糖安心豚-絞肉


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孩子很愛吃義大利麵,但是討厭吃一些有味道的蔬菜,加上台糖安心豚-絞肉和蔬菜,把它煮成義大利醬,馬上吃了2-3碗~

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
蒜頭
3顆
甜椒(3種顏色各一顆)
3顆
台糖安心豚-絞肉
一盒
紅蘿蔔
一根
鮮奶油
200CC
起司粉
依照個人喜好
無鹽奶油
少許
分組1(煮義大利麵)
義大利麵
3-4人份
鹽巴
少許
少許
  • 1
    準備食材
  • 2
    甜椒及紅蘿蔔洗乾淨後切塊備用 (紅蘿蔔切塊忘了拍)
  • 3
    鍋子放入少許植物油,再放入切片的蒜頭
  • 4
    在放入切塊的紅蘿蔔
  • 5
    使用台糖安心豬絞肉。
  • 6
    在放入台糖安心豬絞肉,拌炒一下
  • 7
    等到豬絞肉有一點半熟後加入切塊的甜椒
  • 8
    攪拌均勻
  • 9
    加入鮮奶油攪拌一下
  • 10
    在加入起司粉
  • 11
    滿滿的起司粉(個人超愛起司,所以灑的很多)
  • 12
    攪拌均勻後在加入一些奶油(也可以不加)
  • 13
    在加入羅勒葉跟百里香(沒有也可以用義大利香料)
  • 14
    燒一鍋水,加入少許植物油跟少許鹽巴,滾水後放入義大利麵 約6-7分(每個義大利麵上有寫許煮時間)
  • 15
    麵煮好後,撈起來
  • 16
    放在盤子上,在淋上剛煮好的醬料。完成了
  • 17
小撇步

1.煮義大利麵的水要加入少許油 防止黏鍋子,加入少許鹽巴可以讓義大利麵跟醬汁更入味
2.沒有鮮奶油的人可以加牛奶 (但是不會那麼濃郁哦)

2017/11/23 發表 1,146 瀏覽
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