百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
小羽麻
小羽麻
56 食譜 443 粉絲

寶寶版 絲瓜水餃（延續上篇餡料）

寶寶版 絲瓜水餃（延續上篇餡料）

描述

吃膩平常的飯食時就可以煮個水餃換換口味，方便快速又不失營養❤️

74 說讚 1 留言

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 豬絞肉300g、豬瘦肉300g、高麗菜1顆、紅蘿蔔1條、蔥3根、蒜頭1-2顆、薑少許、水餃適量 先將材料準備好 延續上篇餡料，餛飩皮改水餃皮

    豬絞肉300g、豬瘦肉300g、高麗菜1顆、紅蘿蔔1條、蔥3根、蒜頭1-2顆、薑少許、水餃適量 先將材料準備好 延續上篇餡料，餛飩皮改水餃皮

  • 將高麗菜洗乾淨後用攪拌器打碎

    將高麗菜洗乾淨後用攪拌器打碎

  • 使用紗布巾將高麗菜的水份擠壓瀝乾

    使用紗布巾將高麗菜的水份擠壓瀝乾

  • 紅蘿蔔、蔥、薑、蒜頭一起用攪拌器打碎

    紅蘿蔔、蔥、薑、蒜頭一起用攪拌器打碎

  • 豬肉（半瘦半肥）再用攪拌器打碎一次

    豬肉（半瘦半肥）再用攪拌器打碎一次

  • 將高麗菜、絞肉、紅蘿蔔、蔥、薑、蒜頭攪拌均勻 （ 餡料準備完畢 ）

    將高麗菜、絞肉、紅蘿蔔、蔥、薑、蒜頭攪拌均勻 （ 餡料準備完畢 ）

  • 這次新加食材 絲瓜 、餡料、水餃皮（菠菜）

    這次新加食材 絲瓜 、餡料、水餃皮（菠菜）

  • 將絲瓜洗乾淨削皮切塊（切成寶寶食用大小）

    將絲瓜洗乾淨削皮切塊（切成寶寶食用大小）

  • 那一張水餃皮上面放上肉餡、絲瓜 （我沒有混在一起因為我做了3種口味，如果只有單一口味混在一起即可）

    那一張水餃皮上面放上肉餡、絲瓜 （我沒有混在一起因為我做了3種口味，如果只有單一口味混在一起即可）

  • 在虛線處塗上水

    在虛線處塗上水

  • 在把水餃皮對折黏起來

    在把水餃皮對折黏起來

  • 虛線處兩邊壓緊，讓餡不會煮一煮掉餡即可

    虛線處兩邊壓緊，讓餡不會煮一煮掉餡即可

  • 在兩邊角角沾濕往中間黏起來做造型

    在兩邊角角沾濕往中間黏起來做造型

  • 或者對折黏起在虛線處做摺痕黏起

    或者對折黏起在虛線處做摺痕黏起

  • 做好的水餃可以用盒子裝起來冰冷凍，要灑一點點麵粉在裡面以防黏住

    做好的水餃可以用盒子裝起來冰冷凍，要灑一點點麵粉在裡面以防黏住

1 萬 瀏覽
avatar
小羽麻 56 食譜 443 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
one-meter 折疊烘乾電子衣櫥

one-meter 折疊烘乾電子衣櫥

自動熨燙 UV殺菌 烘乾除臭

限時優惠中，來去逛逛>
one-meter 玻霸鍋

one-meter 玻霸鍋

容量加倍 透明可視 安全無塗層

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 1 則
default avatar
  • イ憂
    イ憂

    請問皮怎麼做的

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 義大利麵 酸辣湯 番茄炒蛋 早餐 竹筍 炒麵 四季豆 糖醋排骨 粽子 湯 番茄 花椰菜 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 玉米濃湯 茄子 高麗菜 娃娃菜 炒飯 南瓜 瓜仔肉 雞胸肉 地瓜 糖葫蘆 餅乾 香菇雞湯 三杯雞 排骨 湯麵 低脂高蛋白 家常菜 高麗菜飯 金針菇 台式泡菜 櫛瓜 豆腐 鮭魚 雞湯 白菜滷 滷肉 蕃茄燉牛肉 菠菜 小黃瓜 杏鮑菇 打拋豬 蒸蛋 雞肉