D&M媽咪上菜 62 食譜 804 粉絲 追蹤 薑片酒蔥蝦 描述 蝦料理隨便怎麼做都好吃喔! 248 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 5 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蝦 18隻 薑 1小塊 蔥 1支 葵花油 少許 米酒 些許 鹽 少許 步驟 備料: 蔥薑蝦洗淨,剪去蝦鬚和眼睛,薑切片,蔥切段。 熱油鍋爆香薑片和蔥白 放入蝦子稍加拌炒 淋上些許米酒,蓋鍋蓋,燜煮至蝦熟成轉紅,再加入蔥綠及少許鹽拌炒。 起鍋擺盤,完成! 小撇步 1.蝦眼睛含水,剪去可以降低油爆。 2.蔥綠最後下鍋可保顏色青翠。 1.1 萬 瀏覽 2017/11/11 發表