薑片酒蔥蝦 D&M媽咪上菜 62 食譜 487 粉絲 追蹤 249 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 蝦料理隨便怎麼做都好吃喔！ 份量 3 人份 時間 5 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 蝦 18隻 薑 1小塊 蔥 1支 葵花油 少許 米酒 些許 鹽 少許 備料： 蔥薑蝦洗淨，剪去蝦鬚和眼睛，薑切片，蔥切段。 熱油鍋爆香薑片和蔥白 放入蝦子稍加拌炒 淋上些許米酒，蓋鍋蓋，燜煮至蝦熟成轉紅，再加入蔥綠及少許鹽拌炒。 起鍋擺盤，完成！ 小撇步 1.蝦眼睛含水，剪去可以降低油爆。 2.蔥綠最後下鍋可保顏色青翠。 2017/11/11 發表 2,935 瀏覽
以食為樂趣的料理人妻
