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記錄朋友的煮奶茶方式。
大約350cc(星巴克12oz杯1杯)

份量
1 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
紅茶茶葉
5g
冷水
250cc
鮮奶
100cc
糖(可不加)
10g
  • 1
    材料: 水 250ml(也可以用量杯量)
  • 2
    材料: 鮮奶 100ml (也可以用量杯量)
  • 3
    材料: 紅茶茶葉 5公克
  • 4
    材料: 糖 10公克
  • 5
    將水煮滾,轉小火。
  • 6
    倒入茶葉,計時2分鐘。
  • 7
    倒入鮮奶和糖,煮到鍋邊有小泡泡,就可以起鍋。
  • 8
    濾掉茶葉渣即完成。
小撇步

之前在FB上看到有人分享煮奶茶的方式,但是都沒有寫分量,這次朋友分享了煮法,立即做記錄。
這次用的是阿薩姆紅茶茶葉,前次喝的是紅玉(台茶18號)。

2017/11/25 發表 996 瀏覽
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