松阪櫛瓜
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《本草綱目》中記述：
櫛瓜味甘性平
能生津止渴
解暑濕
健脾胃
通利大小便
嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理
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食材
櫛瓜
ㄧ條
松阪肉
200g
蒜片
少許
生抽
適量
老抽
適量
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1材料如圖 -
2鍋熱入油後放入蒜片加少許鹽爆香後
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3放入松阪炒變色出水氣後淋入老抽讓肉上色後再加些許生抽炒勻
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4放入櫛瓜後迅速放入熱水少許
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5拌炒均勻後即可
