茄汁甜不辣

花香菇の草帽
77 食譜 239 粉絲

描述

非常下飯的一道菜,有了這道,小孩扒飯速度快很多。

因已加入蕃茄醬,故鹽巴及糖請在起鍋前自行斟酌添加。

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

0.5小顆
1小瓣
170g
1.5大匙
適量
調味料
1大匙
1小匙
0.5小匙

步驟

  • 備好以上食材

1.洋蔥切絲
2.蒜頭去膜後拍碎

    備好以上食材 1.洋蔥切絲 2.蒜頭去膜後拍碎

  • 熱鍋,加入適量油,放入蒜頭爆香。

    熱鍋,加入適量油,放入蒜頭爆香。

  • 加入洋蔥稍微炒軟

    加入洋蔥稍微炒軟

  • 加入甜不辣

    加入甜不辣

  • 1.加入蕃茄醬翻炒

2.加入食用水+糖;蓋上鍋蓋,稍收乾湯汁,約二分鐘。

    1.加入蕃茄醬翻炒 2.加入食用水+糖;蓋上鍋蓋,稍收乾湯汁,約二分鐘。

  • 最後調味;起鍋前撒點白芝麻裝飾。

    最後調味;起鍋前撒點白芝麻裝飾。

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花香菇の草帽 77 食譜 239 粉絲

花香菇的食譜大部份是煮給家裡的小香菇吃,所以調味料都比較少,若重口味的人可以視情況調整。

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