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Sivia 素食廚房
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醬燒豆腸

醬燒豆腸

份量

3 人份

食材

調味料

步驟

  • 豆腸切小段,鍋裡放少許油文火乾煎。

  • 煎到豆腸呈金黃色後,轉小火,加入兩匙黑龍醬油、兩匙水,少許冰糖上色即可起鍋。

    煎到豆腸呈金黃色後,轉小火,加入兩匙黑龍醬油、兩匙水,少許冰糖上色即可起鍋。

小撇步

1. 豆腸很容易入味,所以盡量不要用醬油去滷,上次滷過頭鹹得沒藥救。
2. 起鍋也可以加點白芝麻。

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Sivia 素食廚房 44 食譜 119 粉絲

這是我紀錄素食食譜的地方,希望藉由我的分享,讓更多人喜歡吃素。

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