甜豆肉絲蛋炒飯
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份量
2
人份
時間
20
分鐘
熱量
食材
甜豆夾
適量
紅蘿蔔
少許
豬肉絲
100g
醬酒
2匙
胡椒粉
適量
蛋
2顆
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1豬肉絲洗淨後把水份用廚房紙巾吸乾備用，紅蘿蔔切絲備用，甜豆夾洗淨去絲備用。
-
2平底鍋抹上少許油，開文火把肉絲倒下去拌炒在加進紅蘿蔔絲倒入一些些水蓋鍋悶煮2分鐘。
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3在把散蛋倒進鍋裡翻炒半熟後加入甜豆夾在倒一些些水蓋鍋悶3分鐘後，在倒入隔夜飯拌炒加醬酒在翻炒4～5分鐘後加入胡椒粉就完成了。