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Jia Yi Kitchen
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香煎牛排(新手也上手)

香煎牛排(新手也上手)

描述

通過簡單的調料

吃出食材最原始的味道

做法容易

也可以加在飯上變成蓋飯哦

趕快來試試看吧

299 說讚

食材

牛排調料

步驟

  • 牛排從冰箱取出退冰40分鐘,兩面均勻淋上橄欖油和撒上鹽,黑胡椒靜置10分鐘。

    牛排從冰箱取出退冰40分鐘,兩面均勻淋上橄欖油和撒上鹽,黑胡椒靜置10分鐘。

  • 將牛排放入鍋子用中火煎,每面大約煎2分鐘。

    將牛排放入鍋子用中火煎,每面大約煎2分鐘。

  • 每面煎完後,放入奶油,蒜頭,迷迭香。

    每面煎完後,放入奶油,頭,迷迭香。

  • 並持續剛才的動作每面煎2分鐘。

    並持續剛才的動作每面煎2分鐘。

  • 完成啦。

    完成啦。

小撇步

PS. 這道是5分熟的牛排,也可依照自己喜歡的熟度來增減時間哦。

PS. 蒜頭記得要事先拍過哦,味道比較容易出來。

PS. 可以選擇自己喜歡的部位來煎,記得有脂肪的地方要先煎哦!

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Jia Yi Kitchen 84 食譜 703 粉絲

做料理,是享受生活的一種方式 一份簡單的料理,一份簡單的幸福

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