茄汁蝦仁滑蛋♡
茄汁蝦仁滑蛋♡
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熱量
食材
蝦仁
20尾
雞蛋
2顆
蔥花
適量
醬料：
蕃茄醬
2大匙
醬油
1小匙
白醋
1小匙
酒
1茶匙
水
2大匙
-
1蝦仁洗淨去腸泥，背部劃一刀，備用。 雞蛋打散，備用。
-
2炒鍋入奶油小火溶化後，下蝦仁炒至變色，醬料入鍋拌炒一下，倒入蛋液拌煮至熟就完成囉！
-
3盛盤後灑些蔥花就可以上桌啦！
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小撇步
※喜好口味偏重者蕃茄醬與醬油量要多一點呦！