洋蔥炒蛋
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份量
3
人份
時間
5
分鐘
食材
洋蔥
1顆
紅蘿蔔絲
適量
蛋
4個
薑末
1匙
無鹽奶油
1塊
調味料
美乃滋
1大匙
鹽(加蛋中)
1小匙
鹽
適量
-
11. 洋蔥逆紋切細絲、雞蛋加鹽與美乃滋拌勻備用。
-
22. 加3大匙沙拉油，下洋蔥絲炒香，再下鹽炒勻，下胡蘿蔔絲、薑末、蛋，蓋上鍋蓋燜至半凝固，下奶油拌勻即可盛盤。