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份量
3 人份
時間
5 分鐘
食材
洋蔥
1顆
紅蘿蔔絲
適量
4個
薑末
1匙
無鹽奶油
1塊
調味料
美乃滋
1大匙
鹽(加蛋中)
1小匙
適量
  • 1
    1. 洋蔥逆紋切細絲、雞蛋加鹽與美乃滋拌勻備用。
  • 2
    2. 加3大匙沙拉油,下洋蔥絲炒香,再下鹽炒勻,下胡蘿蔔絲、薑末、蛋,蓋上鍋蓋燜至半凝固,下奶油拌勻即可盛盤。
2017/10/15 發表 2,953 瀏覽
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