爆汁吮指豬香堡
描述
100 元可以完成兩個巨無霸漢堡，只需要電鍋和烤箱，颱風天不用叫外賣，在家一樣滿足美味+健康！！
份量
2
人份
時間
60
分鐘
食材
步驟
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備料：吐司邊切小丁，拌入酒類，加鹽調味。大黃瓜切小丁，備用。番茄切片，備用。豬絞肉為冷藏或室溫，備用。
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漢堡排製作：將絞肉放入鍋中和調味吐司拌勻，反覆擠壓揉捏，至產生黏性為一個肉球。分次加入切丁大黃瓜，使肉球摸起來有濕潤滑感，但依然能成形即可。一分為二，捏成圓餅狀。
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漢堡排定型：電鍋加入些許奶油熱鍋，將漢堡排放入內鍋，開蓋先煎至有香味後翻面。翻面後停掉電鍋電源鍵，蓋鍋蓋用鍋內餘溫悶至定型，移至烤箱烤盤。 (如果電鍋夠大可一次操作完，不行則分兩次。)
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漢堡排烤熟：烤箱 180 度預熱，將 2 塊漢堡排放入烤約 20 分鐘，至外表呈褐色。取出鋪上起司片，再回烤約 10 分鐘。
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漢堡麵包烤熱：可以在漢堡排回烤時，將麵包塗一層奶油，也進烤箱烤熱增加香氣。烤熱後取出，麵包底蓋鋪上番茄片。
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漢堡組合：將起司片烤至溶化的漢堡肉排取出，放置於麵包上。
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成品切面：頂蓋麵包 + 起司片 + 漢堡肉排 + 番茄 + 底蓋奶油麵包，完成！！
