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Cook72◎新加坡肉骨茶◎舒肥料理

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描述

天涼時就想來碗溫熱的好湯,甘甜清香的肉骨茶湯簡單又美味,舒肥過的豬肋口感更佳!

Cook72官網:
http://www.cook72.com/

8 說讚

份量

4 人份

時間

180 分鐘

食材

肉骨茶湯
豬肋排

步驟

  • 豬肋排:將豬肋排、米酒頭、水、連皮大放入電鍋內鍋加蓋,Remy控溫器設定64度24小時,隔水熟成備用。

  • 肉骨茶湯:將馬來西亞肉骨茶包、水、鹽放入電鍋內鍋,Remy控溫器設定80度30分鐘。

  • 將豬肋排放入肉骨茶湯中,Remy控溫器設定80度10分鐘,即可起鍋。

小撇步

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