Cook72◎新加坡肉骨茶◎舒肥料理

Cook72
55 食譜 37 粉絲

描述

天涼時就想來碗溫熱的好湯,甘甜清香的肉骨茶湯簡單又美味,舒肥過的豬肋口感更佳!

Cook72官網:
http://www.cook72.com/

份量

4 人份

時間

180 分鐘

食材

肉骨茶湯
豬肋排
600g
60cc
40cc
3茶匙

步驟

  • 豬肋排:將豬肋排、米酒頭、水、連皮大蒜放入電鍋內鍋加蓋,Remy控溫器設定64度24小時,隔水熟成備用。

  • 肉骨茶湯:將馬來西亞肉骨茶包、水、鹽放入電鍋內鍋,Remy控溫器設定80度30分鐘。

  • 將豬肋排放入肉骨茶湯中,Remy控溫器設定80度10分鐘,即可起鍋。

小撇步

想瞭解低溫料理及控溫器,歡迎加入我們!
Cook72粉絲頁:
https://www.facebook.com/cook72.com.tw/
Cook72溫控舒肥料理社團:
https://www.facebook.com/groups/1601595493415108/

996 瀏覽
分享至:
avatar
Cook72 55 食譜 37 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

豬肝湯 藥燉排骨 早餐 麻油 紅蘿蔔 三杯杏鮑菇 磅蛋糕 薑母鴨 娃娃菜 綠花椰菜 氣炸鍋 起司鍋 巫婆手指餅乾 蛋糕 松阪豬 家常菜 酸菜白肉鍋 回鍋肉 芋頭 萬聖節餅乾 芥菜 包子 山藥排骨湯 生菜沙拉 餅乾 鮮奶油 麻婆豆腐 地瓜球 電鍋 螃蟹 雞湯 雞蛋豆腐 苦瓜排骨湯 螞蟻上樹 四季豆 鱸魚湯 高麗菜 羊肉爐 臭臭鍋 三杯雞 南瓜饅頭 麵疙撘 吻仔魚 泡菜煎餅 白蘿蔔 雞胸肉 吐司 白菜