四川菜炒马铃薯

馨蓉饭盒
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描述

喜欢那酸酸咸咸的味道。如果家人都可吃辣,加入辣椒会更美味,色泽更鲜艳。我家有小孩不能吃辣,所以没加。

食材

  • 准备食材。把四川菜,瘦肉及马铃薯都切成条状。

    准备食材。把四川菜,瘦肉及马铃薯都切成条状。

  • 锅热后,下油炒香蒜蓉。加入瘦肉炒至半熟。

    锅热后,下油炒香蒜蓉。加入瘦肉炒至半熟。

  • 加入马铃薯,炒一分钟后,放入四川菜,继续炒。

    加入马铃薯,炒一分钟后,放入四川菜,继续炒。

  • 加水慢火煮软马铃薯。

    加水慢火煮软马铃薯。

  • 加糖,胡椒粉调味。等水干了,马铃薯软了便可以了。如果喜欢,可以加入老抽。

    加糖,胡椒粉调味。等水干了,马铃薯软了便可以了。如果喜欢,可以加入老抽。

小撇步

我认为只要用心去煮,简简单单的一餐饭也是幸福的

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