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這算是一個蠻有趣的街頭小吃,對於中秋節烤肉剩下的香腸跟米腸,換種口味換種成法也是不錯的消滅方式ㄚ!

份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
香腸
半條
米腸
1條
蒜頭
2-3辦
九層塔
適量
醬油膏
1/2大匙
清水
1.5大匙
黑胡椒粉
適量
  • 1
    熟香腸、熟米腸,切片 蒜頭,切小塊
  • 2
    醬油及水混合備用
  • 3
    起油鍋,爆香蒜頭
  • 4
    放入香腸、米腸,稍微拌炒至有香味
  • 5
    加入醬油與水,灑上黑胡椒
  • 6
    攪拌均勻,醬汁稍微收乾,放入九層塔稍微拌炒至微軟,即可上桌
2017/10/10 發表 1,508 瀏覽
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