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沐藝羊
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泡菜煎餅

泡菜煎餅

描述

韓式泡菜煎餅來了,想吃什麼口味自己決定,外脆內嫩口感剛剛好喔!豬肉片和泡菜真的是好朋友啊!好搭喔,真的會好吃的ㄧ口接ㄧ口ψ(`∇´)ψ

http://mlife712.pixnet.net/blog/post/70484487-【青春食譜】泡菜煎餅

182 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

煎餅漿

步驟

  • 泡菜/洋蔥和肉片切小口備用,全雞蛋可以先打散備用,蔥花備用

    泡菜/洋蔥和肉片切小口備用,全雞蛋可以先打散備用,花備用

  • 調漿:低筋麵粉+水 先拌勻後,加雞蛋在拌勻,加入泡菜、洋蔥、蔥花、胡椒粉、雞粉(調味用)拌勻後備用

    調漿:低筋麵粉+水 先拌勻後,加雞蛋在拌勻,加入泡菜、洋蔥花、胡椒粉、雞粉(調味用)拌勻後備用

  • 起油鍋加半匙油,熱油,先放豬肉片略煎到沒有血色後淋上煎餅漿,小火煎熟後,翻面再煎熟就可以了喔

小撇步

淋漿時要均勻的淋鍋上,太厚的話吃起來較糊、軟,也比較不脆

4,200 瀏覽
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沐藝羊 60 食譜 154 粉絲

hallo,我是沐藝羊,喜歡用做菜來舒壓工作上的緊張,愛收集食譜,希望可以像Julie & Julia電影主角ㄧ樣,連續ㄧ年內做完500多道食譜但是又是個像懶熊ㄧ樣的女人。ㄧ直幻想可以用魔法直接變出可口的料理。 歡迎來找我聊天互相交流喔👇🏻

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