酸菜炒松板豬
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鹹香下飯的一道家常菜
份量
4
人份
食材
酸菜
半顆
松板豬肉（好市多）
一片
蒜頭
2瓣
薑絲
適量
醬油
一大匙
番茄醬
適量
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1酸菜泡水1小時 -
2蒜頭切片，其他切絲
-
3炒肉絲，撈起
-
4原鍋爆香薑蒜
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5加入酸菜、肉絲炒香，然後加入一湯匙的醬油和少許蕃茄醬繼續炒勻就完成
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6酸鹹好吃好下飯
小撇步
怕太鹹，醬油可以酌量慢慢加