泰式酸辣雞腿排♡ 分享傳送傳送列印 愛碎唸的人妻煮婦 194 食譜 419 粉絲 追蹤 150 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 食材 去骨雞腿肉 3片 洋蔥 1/3顆 酸辣醬： 魚露 2大匙 檸檬汁 半顆 糖 1茶匙 白醋 1大匙 蒜末 3瓣 辣椒末（依個人辣度增減） 2根 1 去骨雞腿肉洗淨用廚房紙巾壓乾水分，切斷筋，較厚的部份劃幾刀，讓肉的厚度不要差太多。 2 乾鍋下雞腿肉皮的部份朝下煎，煎至皮焦酥後翻面煎，煎熟後起鍋切小塊，擺盤。 3 原鍋下洋蔥絲炒香，下酸辣醬拌炒，洋蔥炒軟後就完成囉！ 4 將煮好的醬淋在雞腿排上就可以上桌啦！ 2017/10/05 發表 2,680 瀏覽
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