輕庭點水 4 食譜 10 粉絲 追蹤 豆腐乳炒水蓮 描述 本次料理主軸是『豆腐乳入菜』創意料理,炒水蓮的口味更加豐富,使用豆腐乳來調味&醃肉,讓美味大大升級。 334 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 5 分鐘 食材 水蓮 1把 豬肉絲 適量 正昇四川薄鹽麻辣豆腐乳 1塊 鹽 少許 蒜末 少許 步驟 水蓮切段。使用豆腐乳(半塊)、醬油快速醃抓肉絲。 蒜末下油鍋爆香 快速醃製好的肉絲進入拌炒 加入切段的水蓮&少許開水 加入半塊豆腐乳,以及少許鹽,進行調味 起鍋前,些許辣椒皮綴色(自己斟酌辣椒辣度),即可完成。 小撇步 豆腐乳選用【正昇薄鹽四川麻辣豆腐乳】本身帶著微辣,若是不敢吃辣的朋友可以選擇甜酒豆腐乳來做,但青菜炒點小辣就是特別香,愛吃辣的朋友可以嘗試。 1.6 萬 瀏覽 2017/10/26 發表